47. Приготовь-ка! Выпуск 6. ПИЦЦА НА НЕСТАНДАРТНОМ ТЕСТЕ.

еда пицца какприготовить Ингридиенты: - Картофель средний 5шт. - Соль - Перецмолотый - Кисло - сладкий соус Кетчуп Горчица Майонез - Колбаса варёная - Сыр тёртый - Лук 1шт. - Помидор 1шт. - Яйцо 1шт. - Перец болгарский 1шт даже меньше - Оливкижелательно без косточек 1.Для начала мы заготовим соус.
Смешиваем примерно 2 столовой ложки кетчупа и по 1 столовой ложки - ложки горчицы майонеза и кисло-сладкого соуса.
Каждый может сделать свои соусы и свои пропорции.
2.Очищенный и промытый картофель мы натираем на крупной тёрке.
Добавляем соль яйцо перец.
Перемешиваем. Многие заметят что после данной смеси имеются остатки лишней воды.
Мы её - сливаем накрыв данную миску например крышкой.
3.В разогретую сковороду добавляем примерно 4 столовых ложек растительного масла Это на каждую сторону чтобы вы понимали.
Выкладываем наш картофель на прожарку.
Раскладываем нашу смесь по всей сковороде так как это будет наше тесто.
Жарим 7 мин на среднем огне и готовимся переворачивать наше тесто.
И отсюда начинается самый ответственный момент.
Именно момент переворота. !!!4.Во первых вы проверяете не приклеилось ли дно теста к сковороде.
Если же приклеилось - значит сэкономили на масле - Так и знаете! Я же использовал тарелку чтобы перевернуть тесто.
Т.е накрываем сковороду крышкой и переворачиваем! Всё тесто на терелке.
И кстате !!!Не повторяйте моих ошибок! Убедитесь что вы не разлили остатки масла пока переворачивали! 5.После того как мы перевернули наше тесто в тарелке наливаем снова масло и жарим с другой стороны.
7 мин.
Далее мы выкладываем наше тесто на противеньНа сухой!и оставляем на время. 6.
Постепенно начинаем разогревать духовку. 7.Тут же мы начинаем готовить наши ингридиенты.
Исходя из данного теста мы делаем с каждого по немножку: - Половину лука я разрезал на мелкие части так же сошёл бы вариант как полукольцами.
- Один помидор.
Его точно также режем как и лук. - Тоже самое и с перцем.
- Колбасу я оставил полосками.
Вы же можете по своему сделать. - Оливки просто режим пополам.
8.
Начинаем смазывать наше тесто соусом.
Затем выкладываем все ингридиенты и конце мы сыпем сыр.
Кладём наш протвень в духовку и запекаем на 7 мин.
Наша цель - запечь сыр поэтому мы и не смазывали протвень маслом.
И всё.
Пицца бюджетная готова! Приятного аппетита! P.s.
В заключении лишь скажу что жарка такого теста требует больше масла нежели чем в блинах.

Источник: rutube.ru