У нас на ужин голубцы

500 гр фаршау меня фарш индейки пол .стакана риса 12 луковицы 1 морковь 1 кочан капусты Для заливки: 150 гр.
сметаны 2 3 стол.ложки томатной пастыу меня был только кетчупя его и добавила. Рис отваритьлук порезать и обжарить морковь натереть на терке и обжарить вместе с луком. Соединить фаршрис и морковь с луком.
Посолитьпоперчитьперемешать. Отсоединить листья капусты и завернуть в них фарш. Положить завернутые конвертики в кастрюлю налитьбульон в котором варилась капуста и поставить варить. как закипит сверху добавить заливкупосолить и варить до мягкости капусты

Источник: rutube.ru