Всем огромный привет!
Хочу Вам предложить приготовить рыбу Дорада запеченную с овощами в духовке.
Готовлю так Дорада очень часто.
Рыбка получается вкусной аппетитной.
Мясо остается сочным.
Гарнир подойдет рис и картофель.
Обязательно попробуйте! Это очень вкусно!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Рыба Дорада
Свежий помидор 1 шт.
Лук 1 шт.
Тимьян 1-2 веточки или сушеный добавить в маринад 1 ч.л.
Лимон 05 шт.
Фольга
Маринад для одной рыбы:
Оливковое масло 1 ст.л.
Подсолнечное масло 2 ст.л.
Чеснок 2 зубчика
Сольперец по вкусу
Приправа для рыбы 05-1 ч.л.
КАК ПРИГОТОВИТЬ?
Рыбу моем удаляем внутренности жабры.
Отрезаем плавники и чистим от чешуи.
Готовим маринад:
В емкость наливаем масла оливковое и подсолнечное можно налить одно оливковое масло или подсолнечное все на ваше усмотрение.
В масло насыпаем сольперец по вкусу любую приправу для рыбы и добавляем раздавленный чеснок через пресс.
Все хорошо перемешиваем.
Маринад готов.
Чистую и очищенную рыбу кладем на фольгу и делаем на рыбе надрезы на расстоянии 1 см с двух сторон для того чтобы рыба пропиталась хорошо маринадом.
Смазываем рыбу маринадом сверху и внутри и оставляем мариноваться 30 минут.
Лук моем чистим и нарезаем на полукольца.
Моем помидоры лимон и нарезаем кружочками.
В брюшко рыбы кладем два кружочка лимона и 1 веточку тимьяна.
Под рыбу и на рыбу кладем нарезанный лук и нарезанные помидоры.
Рыбу заворачиваем фольгой и кладем в форму для запекания или на противень.
Отправляем в разогретую духовку до 180 градусов на 30 минут.
По истечении времени вытаскиваем рыбу из духовки немного приоткрываем фольгу и отправляем еще на 15 минут в духовку и готовим до золотистой корочки.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА и БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ!
Получай Кэшбэк за покупки в Интернете:
рыбазапеченнаявдуховкерыбадорадавдуховкерыбныеблюдапростыерецептыизрыбырецептыизрыбырыбавфольгерыбазапеченнаявдуховкефольгерыбанаужинкакприготовитьвкуснорыбувдуховкекакприготовитьрыбудорада
Источник: rutube.ru