Готовим шашлык из куриных бедер в гранатовом соусе - Наршароб на мангале.
Применение соуса Наршароб в маринаде, показало его практичность, из за быстрого маринования мяса, красивый цвет готового шашлыка, и великолепный кисло - сладкий вкус.
Один нюанс, может из за присутствия сладости в составе соуса, пригорать куриная шкурка, это следует учесть при приготовлении.
Такое у нас вышло сегодня вкусное блюдо.
Если Вам понравилось блюдо - ставьте лайк и подписывайтесь на мой кулинарный канал!
ИНГРЕДИЕНТЫ :
куриные бедро - 3 кг.
чеснок - 2 головки.
хмели - сунели - 2 стл / лож.
паприка - 1 стол / лож.
соус Наршароб - 300 мил / литр.
соль, перец.
СОУС К ШАШЛЫКУ :
кислые помидоры - 5 шт.
томатный сок - 150 мил / литр.
укроп.
Также хочу порекомендовать Вам пару моих наиболее удачных рецептов для казана, тандыра, мангала :
Шулюм в казане -
Свиные ребра в тандыре -
Шашлык из толстолобика на мангале -
Подпишись!!! :
Яндекс.Дзен -
Группа ВК -
Группа в Одноклассниках -
Источник: rutube.ru