Линия предназначена для формования калибровки и укладки изделий на противень кондитерский
или на стальной под печи.
Линия состоит из:
- Конвейер формирования пласта
- Станция посыпки конвейерной ленты мукой 1
- Станция отсадки тестового пласта 2 крутое тесто валковый экструдер в комплекте матрица
под толщину 45мм сочник или 9мм- коржик
- Узел прикатки тестового пласта 4 или 8 одна штука в стандартной комплектации.
- Узел гильотинной резки вырубает фигурные формы коржика или сочника 67
В комплекте один узел гильотины на выбор: коржик сочник кольцо.
- Конвейер возврата отходов на переработку
- Валково шестерёнчатая станция нанесения начинки на заготовку творога на сочник 9
Линия оснащена программируемым контроллером.
Управление с ЖК панели.
3
Свёртывание сочника после нанесения начинки ручное 13
Возможна установка автоматического противне укладчика 12
Источник: rutube.ru