Крем супа от броколи

Продукти Броколи Лук 1 гл. Моркови 2 бр.. Чесън - 2-3 скилидки Целина Зеленчуков или пилешки бульон 500 мл. Сметана 100 мл. Сол Олио Черен пипер Магданоз Риган Начин на приготвяне В тенджера наливаме 50 мл.
олио и когато се загрее добавяме да се запържат лука морковите чесъна и целината с малко сол. Пържим около 10 мин. След което добавяме броколите. След това в 1 л.
прибавяме зеленчуков бульон и 500 мл.
гореща вода Оставяме супата да ври 10 мин.
и прибавяме и подправките. След като супата е готова я пасираме в блендер или с пасатор. За по-нагледно как да си пигитвите крем супа от броколи вижте видеото по-горе. Добър апетит!

Источник: rutube.ru