Դեղին Ոլոռով ԱՄԵՆԱՀԱՄԵՂ Ապուր ГОРОХОВЫЙ СУП Volorov apur

Բաղադրիչներ Եփված տավարի միս - 500 - 600 գր. Տավարի արգանակ - 700 մլ.լ. Ջուր - 2 լիտր Դեղին ոլոռ հում - 500 գր. Կարտոֆիլ - 3 հատ մեծ Գազար - 2 հատ միջին Սոխ - 1 հատ մեծ Թարմ համեմ - 12 կապ Կարագ - 50 գր. Բուսայուղ - 100 մլ.լ. Կարմիր պղպեղ - 1 թ.գ. Համեմի աղացած սերմ - 1 թ.գ. Աղ - 1 ճ.գ. Քրքում - 1 թ.գ. Ингредиенты Вареная говядина - 500-600 гр. Говяжий бульон - 700 мл.л. Вода - 2 литра Сырой желтый горох - 500 гр. Картошка - 3 шт.
большая Морковь - 2 шт.
средняя Лук репчатый - 1 шт.
большой Кинза свежая - 12 пучка Сливочное масло - 50 гр. Растительное масло - 100 мл.л. Красный перец - 1 ч.л. Молотый кориандр - 1 ч.л. Соль - 1 ст.л. Куркума - 1 ч.л. ոլոռովապուր ապուր

Источник: rutube.ru