Суп молочний з крупою

Суп молочний з крупою Інрадієнти на 5 порцій - Молоко - 875 гр - Вода - 438 гр - Крупа пшоняна - 100 гр - Масло вершкове - 13 гр - Цукор - 13 гр - Сіль - 7 гр Приготування Пшоно перебирають, промивають спочатку холодною водою, а потім гарячою ( 50-60 градусів ), обшпарують, щоб видалити з нього гіркуватий присмак.
Засипають у гарячу підсолену воду і варять до напівготовності 10-15хв.
Потім вливають гаряче молоко , додають сіль, цукор і варять у посуді з товстим дном, періодично помішуючи, при слабкому нагріванні (щоб молоко не пригоріло) до готовності. СМАЧНОГО!!

Источник: rutube.ru