В новой лекции для Мастерской by Maxxium Russia шеф-бармен Chainaya.
Tea and Cocktails Константин Плесовских расскажет и покажет что такое идеальный твист поделится механикой его создания и объяснит разницу между миксологом и барменом разбавив практическую часть интересной теорией.
Тайминг лекции:
0:20 Бармен и миксолог
1:40 Нужна ли коктейльная карта?
3:13 Адаптация классики под коктейльное меню
5:45 Что такое идеальный твист?
6:36 Создание авторского твиста
Источник: rutube.ru