Χούμους από την Ελίζα και τη Μαίρη MEchatzimike

Χούμους από την Ελίζα και Μαίρη MEchatzimike είναι μία πικάντικη απόλαυση ειδικά για τις κρύες μέρες.
Για κάθε 1 κουτάλα ψημένα ρεβίθια προσθέτουμε 1 κουταλιά ταχίνι περίπου 50ml χυμό λεμονιού και κίτρου νεραντζιού σχεδόν 1 μικρό φλιτζανάκι του καφέ 1 κουταλιά ελαιόλαδο 1 πρέζα άλας 1 σκελίδα σκόρδο μισό με 1 κόκκινο πιπέρι και τα πολτοποιούμε πολύ καλά.
Ακολούθως βράζουμε τους χούμους και τους απολαμβάνουμε με μαύρες ελιές ψωμάκια και μαϊντανό.
MEchatzimike

Источник: rutube.ru