привет! приготовим вкуснейшую кашу по узбекский _ ШАВЛЯ
Что нам понадобится
1 кг мяса говяжьего
вы можете использовать куриное
рис 175 -200 гр
морковка 185 грамм
1 большая луковица
соль перец по вкусу чеснок 1- 2 зубчика
у меня будет чеснок в моих специях также добавляю паприку 1 чайную ложку с горкой Если вы паприку не любите добавьте помидоры 1 -2 помидора также еще в шавлю можно добавить 1 -2 картошки это Пожеланию
вода 200 мл для мяса заливаем полностью мяса и тушить
потом ещё 150-200 мл для риса полностью залить рис.
рис заранее промыть.
Когда будем тушить мясо выставляем на 30 минут под давлением то есть на пару когда будем готовить рис выставляем на функцию рис это 12 минут на пару итого для полного приготовления 32 минуты обжорка лука идет на функции обжаривать или поставьте на высокую температуру и обжариваете.
Всё сделайте как показано на видео у вас всё получится!!!
English
ingredients
meat beef 1000g
Carrots ?185 g
1 onion
rice 175-200 g
paprika 1 full tea spoon
salt pepper as much as you need
also you can use tomato ?
1or 2 instead of paprika
garlic 1-2 cloves
water 2 cup first for meet to Sautéed then 1- 2 cups for rice to cook .
please follow the video instructions.
thank you.
Источник: rutube.ru