Салат со шпротами и картофелем

Встречайте наш новый рецепт! Сегодня мы готовим салат с картофелем и шпротами. Нам потребуются: Картофель. 2 куриных яйца. Шпроты от За Родину! Свежий огурец. Маринованные корнишоны. Солёная черемша. Корень сельдерея. Зернистая горчица. Половинка лимона. Варим картофель и яйца до готовности.
Отварной картофель очищаем и нарезаем кубиком.
К нему добавляем нарезанный яичный белок.
Корень сельдерея очищаем режем на тонкие пластины ошпариваем в горячей воде с небольшим количеством соли ровно 2 минуты и остужаем.
Добавляем его к картофелю и яйцу.
Туда же кубиками нарезаем корнишоны и свежий огурец без сердцевины. Делаем заправку: смешиваем масло от шпрот с зернистой горчицей и соком половинки лимона взбиваем венчиком.
Заправляем салат и добавляем соль по вкусу. Выкладываема салат через кольцо на тарелку сверху распределяем шпроты. Натираем на тёрке желток и украшаем им салат.
Всё наш салат готов осталось только снять кольцо.
Приятного аппетита!

Источник: rutube.ru