Pasta e fagioli
0.5 стакана макарон
2 ст.л.оливкового масла
0.5 кг фарша
3 зубчика чеснока
1 лук
2 морковки
2 стебля сельдерея
4 стакана бульона
1 банка томатной пасты
1 банка нарезанных помидор
1ч.л.
сухого базилика
1ч.л.сухого орегано
34 ч.л.
сухого тмина
сольперец по вкусу
1банка красной фасоли
1 банка белой фасоли
1.Жарим фарш
2.Режим овощи и обжариваем до полуготовности
3.Отвариваем макароны
4.Соединяем вместе фарш и овощи добавляем 4 стакана бульона 1 стакан воды сухие специи и тушим 10-12минут до готовности
5.Фасоль и макароны добавляем в самом конце
6.Отдельно в каждой тарелке можно посыпать тертым сыром по желанию.
Источник: rutube.ru