YouTube Play Button salad Cooking recipe I made a tomato jelly and summer vegetable salad on the YouTube play button.
Cut the 300 g of tomato and boil down remove the skin and seeds with a monkey and make tomato puree.
We measure the amount of tomato puree.
Put 25 g of cold water in 5 g of gelatin
Put the consommé soup of about 200 ml in a tomato puree and consomme soup which was measured in advance into the tomato puree.
Put a little salt.
Put gelatin in tomato puree and mix.
Add it in a bowl containing ice and mix while cooling.
Put it in a mold and turn it in a fridge for 50 minutes to solidify it.
Cut the cheese into the shape of the play button
Completion with cheese tomato cucumber basil peppers served in hardened tomato juice.
Since the amount to be made varies depending on the capacity of the mold it is better to measure the amount of water that you put in the mold beforehand.
Ingredients:
300 g of tomatoes
Gelatin 5 g
basil
Mini Tomato
1 cheese
Cucumber
pepper
ice
salt
Consomme soup suitable amount
YouTubeの再生ボタンのトマトジュレのサラダを作ってみましたみためもおもしろいですが美味しい創作料理のレシピです思いついた料理に挑戦してみましたが成功しました
トマト300gを切って煮詰めてザルで皮とタネを取り除いてトマトピューレを作るトマトピューレの量を計る
ゼラチン5gに25gの冷水を入れておく
あらかじめ量を計ったトマトピューレとコンソメスープが合わさって200mlになる程度のコンソメスープをトマトピュレーの中に入れる塩を少々入れる
トマトピューレの中にゼラチンを入れて混ぜるさらに氷を入れたボウルに入れて冷やしながら混ぜるトロトロしてきたら型に流し込み冷蔵庫で50分冷やして固める再生ボタンの形にチーズを切り取る
固まったトマトジュレにチーズトマトきゅうりバジルコショウを盛り付けて完成
型の容量によって作る量が変わるのであらかじめ型に水を入れて入る量を測った方がいいです
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材料:
トマト300g
ゼラチン 5g
バジル
ミニトマト
チーズ 1枚
きゅうり
コショウ
氷
塩
コンソメスープ 適量
字幕表示をオンで作り方の詳細が表示されます
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Источник: rutube.ru