изысканный жюльен из баклажан.

привет.
готовлю горячую закуску - изысканный жюльен из баклажан.
закуска вкусная нежная и необычная.
потребуется -- 2 крупных баклажана.
2 луковицы.
120 гр.
твёрдого сыра.
70гр.
сливочного масла.
2ст.
ложки растительного масла.
3 -- 4 ст.
ложки сметаны.
1 ст.
ложка муки.
соль.
перец по вкусу.
весь процесс приготовления смотрите в моём видео на моём канале.
всем удачи.

Источник: rutube.ru