Овощные закуски в Чудо-банках

Даже если заготовки на зиму - не ваша история быстрые овощные закуски отлично разнообразят и оздоровят все же слышали о пользе квашенных продуктов? ваш повседневный рацион. Тут-то и пригодятся Чудо-банки! Отличный объём удобные крышки - красота! Я готовлю такие закуски из самых разнообразных овощей - и вы тоже попробуйте поэкспериментировать.
Сегодня вот на моей кухне оказались помидоры разных сортов сельдерей и морковь - из них и будем готовить! ?Квашенные помидоры? Для приготовления вкуснейших помидоров крупные плоды надрежьте посередине смажьте внутри солью вложите в разрез чеснок и зелень сельдерея.
Выкладывайте слоями такие помидоры помидоры черри целиком нарезанные стебли сельдерея и чеснок.
Добавьте чёрный перец-горошек и залейте заранее приготовленным рассолом на 1 литр холодной воды 1 ст.л.
с горкой соли.
Закройте крышкой и оставьте на 2 дня при комнатной температуре а затем уберите банку в холодильник. ?Квашенная морковь с сельдереем? Для приготовления моркови заполните банку нарезанными брусочками морковью и стеблями сельдерея добавьте чеснок крупные зубчики нарезжьте на несколько частей чёрный перец-горошек и перец-чили если любите поострее.
Далее залейте заранее приготовленным рассолом на 1 литр холодной воды 1 ст.л.
с горкой соли закройте крышку и оставьте на 2 дня при комнатной температуре а затем уберите банку в холодильник. Готовьте с любовью и с Tupperware! _______________________________________ Подписывайтесь на мой канал

Источник: rutube.ru