Квашенная капуста без добавления сахара и воды. Тұз бен қантсыз жасалатын орамжапырақ.

Цельная капуста здесь весит 3.5 кг.
В банке только 1.5 кг чистый не вес капусты.
Эту квашенную капусту можно использовать для салаты венегрет а также для борща. Ингридиенты: ?Капуста 1.5 кг очищенная ?Морковь 1шт. ?Соль 1ст.л 35гр.. После завершения процесса заготовки я в кухне держала квашенную капусту 3 суток пока идёт процесс брожение.
Так как капуста разных сортов некоторые капусты в процессе брожение вы выдают достаточную норму воды.
В связи с этим вы можете налить один стакан воды в банку .
Готовую квашенную капусту можете поставить в прохладное место или в холодильник.
Приятного аппетита.
Спасибо большое за подписку и лайки.

Источник: rutube.ru