Всех приветствую!
Мягкая нежная креветка в таком же нежном соусе! Повторит каждый съест тот кто успеет.
Если готовите вы то торопитесь сесть за стол до начала трапезы помоете все позже?
Ингредиенты:
креветки ??? в количестве по размеру вашей сковородки берите любые но лучше тигровые королевские и тд они обычно не варятся на заводе и поэтому более нежные
не все красные креветки вареные некоторые имеют такой цвет при жизни так что читайте упаковку
сметана столовая ложка с горкой
теплая вода примерно столько же сколько сметаны
несколько зубчиков чеснока???
четверть лимона для сока
небольшой пучок петрушки
соль перец
Что мы делаем:
1 достаньте из креветки то что она ела до встречи с вами.
Разрежьте панцирь вдоль спины и потом просто рукой достаете внутренности.
Можно промыть.
Если этого не сделать у вас будет хрустеть на зубах всякий песок креветки видимо любят песок
2 добавьте к креветкам тертый чеснок соль перец перемешайте оставьте минут на 10
3 смешайте сметану с водой
4 разогрейте сковородку и на сильном огне на масле обжарьте креветки по 1 минуте с каждой стороны
5 выжмите лимон???
6 влейте соус из сметаны и воды
7 тушите на сильном огне пару минут всыпьте петрушку и тушите еще пару минут
8 начинайте есть! не забудьте всосать соус оставшийся на креветке перед очищением может кто-то вас и осудит но вы получите реальное удовольствие от блюда ?
9 креветок много никогда не будет не расстраивайтесь скоротечности радуйтесь вкусности?
Источник: rutube.ru