СОБА ПО -КИТАЙСКИ ИДЕАЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ ПОДХОДИТ ВСЕМ .

соба -3 шт огурец 2 шт кабачок 1шт помидор 1шт мясо соевое 3 биточка специи -китайские 13специй семена тмина соевый соус кунжутное масло 2 ст.л гхи 1 ст.л кунжут для украшения тыквенные семечки на вкус приготовление отварить собу в предварительно кипящей водеварить 3 минслить на друшлак промыть холодной водой что бы остановить термические процессы и она в последствии не превратилась в квашню. замариновать овощи нарезать на кубики или как вам нравится добавить соевый соус по вкусу добавить специи так же по вкусу. оставить мариноваться и что бы овощи отдали воду на 15 мин. перед обжариванием овощей слейте воды что отдали овощи на 60. обжаривание наколите вок мощность плиты максимальная налейте масло нагрейте его только не сильно. закидываем тминдаем ему раскрыться закидываем овощиогонь максимальный закидываем тыквенное семя жарим 3мин закидываем соевое мясожарим 2 мин закидываем собу жарим 2мин сбавляйте огонь до минимума .
смешиваем все ингредиенты закидываем кунжута по вкусу смешиваем все ингредиенты и выключаем плиту. подавать можно с сыром посыпать предварительно сверху блюда .

Источник: rutube.ru