Томленые свиные ребрышки с картофелем на сковороде. Ужин за 30 минут

Технология приготовления: Свиные ребрышки маринуем в растительном масле с добавлением соли специй.
Картофель лук и морковь очищаем от кожуры картофель нарезаем крупным кубиком морковь средним кубиком лук мелким кубиком.
Разогревают сковороду с высокими бортами наливают растительное масло и обжаривают свиные ребра на большом огне с двух сторон запечатывают свиные ребра что бы не выходил мясной сок из продукта.
На верх ребер кладут подсоленые и нарезанные овощи плотно прижимают ко дну сковороды кладут лавровый лист можно добавить дробленый чеснок для усиления вкусовых качеств заливают кипяченой горячей водой накрывают крышкой и томят 5 минут.
Спустя 5 минут крышку приоткрывают и томят 15минут до полного испарения жидкости.
Готовность определяют по картофелю если он мягкий - блюдо готово.
Накладывают картофель горкой в центр тарелки на верх кладут свиные томленые ребра.
Декорируют рубленой зеленью уропа. Приятного аппетита.
Если вам было полезно описание поставь в коментарии Вы можете финансово поддержать проект здесь:

Источник: rutube.ru