ОВОЩНОЙ БОРЩ. Борщ для тех кто не любит мясные бульоны или не ест мясо

Борщ на 3 л воды Свекла 2-3 шт отварить заранее Капуста Лук - 1 средний Морковь - 2 средних Картошка - 2-3 Красная консервированная фасоль - 1 банка Томатная паста для зажарки Сольперец Сок половины лимона Отварить заранее свеклу до мягкости примерно 45м-час Поставить варить картошку как только закипит добавляем капусту варим примерно 15 минут. В это время готовим зажарку обжариваем морковь и лук до прозрачности лука добавляем томатную пасту и свеклу.
Тушим минут 5 солим перчим по вкусу и отправляем зажарку в кастрюлю. Перемешиваем выключаем. Добавляем банку фасоли половину сока 1 лимона и 1чл сахара. Готово!

Источник: rutube.ru