Здравствуйте уважаемые подписчики и гости канала!Предлагаю вам посмотреть мой рецепт квашения капусты с красным болгарским перцем:
Ингридиенты:
Капуста белокачанная -2.5кг.
Морковь -1шт.
желательно сладкая
Перец болгарский мясистый красный -2шт.
Перец черный в зернах-по -вкусу
Лавровый лист -4шт.крупный
Соль из расчета 1ст.ложка на один кг.
Кастрюля эмалированная
Источник: rutube.ru