Мясокомбинат MES by MEAT 13. Автоматизация учета на участках дефростации обвалки и жиловки.

Возникает множество вопросов об учете при получении производственного мясосырья из основного то есть на участках дефростации обвалки и жиловки.
Основные вопросы касаются регистрации фактических потерь и выходов и сравнения их с нормативными.
Так же очень важен вопрос об обеспечении прослеживаемости при движении сырья через эти участки. Об автоматизации учета контроля и анализа на участках дефростации обвалки и жиловки мы и хотим рассказать на следующем вебинаре.

Источник: rutube.ru