Посмотрите здесь способ вяления рыбы
Подписывайтесь на наш канал
Проверить готовность вяленой рыбы - тарань или воблы можно простым способом: согнуть ее от головы к хвосту.
Если сушеная рыба спружинит и выпрямится, такую рыбу можно снимать с сушки.
Настоящие ценители рекомендуют не употреблять свежеприготовленную вяленую рыбу в пищу, а дать ей время вылежаться в течении 2-3 недель, «дозреть» в прохладном хорошо вентилируемом месте.
Способов чистить вяленую рыбу или воблу множество, это можно делать при помощи ножа, а можно просто руками.
JOIN VSP GROUP PARTNER PROGRAM: #1000.меню #хрумка #хрумкасовкусом #1000.menu #1000меню #1000menu
Источник: rutube.ru