На этом видео мы демонстрируем свою новую разработку - формующе режущую машину для халвы, с полным прорезанием (дорезанием) пласта халвы, толщиной 50мм!! Продольная резка осуществляется с помощью дисковых ножей, опущеных ниже уровня транспортерной ленты.
В месте продольного реза пласт халвы поддерживается специальным валом.
Это система позволяет прорезать пласт структурированой халвы толщиной 40-50мм полностью!
Источник: rutube.ru