КОРЮШКА СУШЁНАЯ КАК Я СУШУ КОРЮШКУ

Один килограмм корюшки пересыпать крупной солью или обвалять каждую рыбку в соли. Соли потребуется 1 стакан. Поставьте рыбу в прохладное тёмное место на 1012 часов. Когда рыба просолится слейте рассол и можно слегка обсушить бумажными салфетками.
Развесьте рыбу чтобы она не касалась друг друга.
Сушить лучше не под прямыми солнечными лучами. В летнее время требуется 23 дня и корюшка готова.
Желательно чтобы не было доступа мух до рыбы. каксушитькорюшку корюшкасушёная корюшкавяленая жизньвдеревне немецкиепенсионеры рецепткорюшкисушёной

Источник: rutube.ru