Как сохранить лук севок чтобы лук не пошел в стрелку

При каких условиях следует хранить лук севок? Что необходимо сделать чтобы лук не пошел в стрелку.
В видео дается научное объяснение по каким причинам лук может зацвести.

Источник: rutube.ru