Суп-кулеш с индейкой: рецепт для детей 37 лет

Суп-кулеш с индейкой сытный и полезный обед для детей от 3 до 7 лет.
Готовлю на голени индейки мясо нежное диетическое подходит для детского питания.
Пшено картофель морковь и лук на сливочном масле делают суп мягким и ароматным. Ингредиенты на 46 порций: голень индейки 2 шт.
около 400 г пшено 4 ст.
ложки картофель 3 шт.
средние морковь 1 шт.
небольшая лук репчатый 1 шт.
небольшая сливочное масло 4 ч.
ложки около 20 г соль по вкусу для детей минимально лавровый лист 1 шт. зелень укроп или петрушка для подачи вода около 225 литра Как готовить: Голени индейки залить холодной водой около 225 л довести до кипения снять пену.
Варить до готовности мяса около 40 минут.
Бульон процедить мясо отделить от кости и нарезать небольшими кусочками. Пшено перебрать и тщательно промыть под проточной водой пока вода не станет прозрачной это уберёт горечь. Очистить картофель морковь и лук.
Картофель нарезать кубиками лук и морковь мелкими кубиками. В кипящий бульон заложить картофель и промытое пшено.
Варить на слабом огне 56 минут. На сковороде разогреть сливочное масло и обжарить лук и морковь до мягкости и лёгкого золотистого цвета около 34 минут. Обжаренные овощи добавить в суп.
Следом отправить нарезанную индейку.
Посолить по вкусу добавить лавровый лист.
Варить ещё 57 минут до полной готовности всех ингредиентов. Подавать горячим украсив свежей зеленью. Этот рецепт подходит для детского сада и домашнего обеда.
Готовьте с удовольствием! Подписывайтесь на канал я показываю простые и полезные рецепты для детей. --------------------------------------- детский суп суп с индейкой для детей суп-кулеш для детей что приготовить ребёнку на обед суп для детей 3 лет суп для детей 4 лет суп для детей 5 лет суп с пшеном для детей рецепт супа для ребёнка детское меню на обед питание детей от 3 до 7 лет суп из индейки для ребёнка суп для садика лёгкий суп для детей как сварить суп ребёнку

Источник: rutube.ru