Ужин за 30 минут_ картошка курица и яйца _ то что нужно!

Привет мои дорогие кулинары! Сегодня я приготовила для вас три совершенно особенных блюда простых в исполнении но таких уютных и подомашнему вкусных.
Уверена что хотя бы одно из них станет вашим новым фаворитом а кухня наполнится потрясающими ароматами от которых сразу хочется собраться всей семьёй за столом.
1.Картофельная запеканка с сыром и зеленью нежная сытная и очень аппетитная 00:00 Хотите блюдо которое готовится буквально из того что есть под рукой а получается будто из уютного кафе? Тогда этот вариант точно для вас! ИНГРЕДИЕНТЫ: картофель 3 шт.
среднего размера яйца 3 шт. зеленый лук небольшой пучок или репчатый лукпетрушкаукроп сыр 50 г соль по вкусу черный молотый перец по вкусу растительное масло для жарки сушеный чеснок 1 ч.
л.
по желанию ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Берём три сочные картофелины и натираем их на крупной тёрке так текстура получится особенно интересной.
Сразу промываем натёртый картофель в холодной воде: это уберёт лишний крахмал и блюдо выйдет не слишком клейким а аккуратным и аппетитным.
К картошечке добавляем мелко нарезанный зелёный лук он придаст свежую нотку и красивый яркий акцент. Теперь разбиваем три яйца щедро солим и перчим пусть вкус будет выразительным.
Всё аккуратно перемешиваем чтобы каждый кусочек картофеля был в яичной смеси.
Для особой нежности и сливочности трём 50 г любимого сыра на крупной тёрке. Разогреваем сковороду добавляем немного растительного масла пусть оно слегка прогреется и раскроет аромат.
Выкладываем половину картофельной массы посыпаем щедрым слоем сыра а сверху распределяем оставшуюся часть смеси.
Если хочется добавить пикантности можно всыпать чайную ложку сушёного чеснока он сделает вкус глубже и интереснее. Накрываем сковороду крышкой и готовим на небольшом огне 810 минут: за это время картофель станет мягким а сыр начнёт плавиться.
Затем аккуратно переворачиваем наш пирог это проще сделать с помощью тарелки и доводим до золотистой корочки ещё примерно 5 минут. Подавать лучше всего со свежими овощами или ложкой прохладной сметаны она идеально оттенит вкус горячего блюда. 2.Ужин с овощами и яйцами сочный яркий и невероятно уютный 02:49 Это блюдо настоящая палочкавыручалочка: готовится быстро выглядит эффектно а вкус получается насыщенным и многогранным. ИНГРЕДИЕНТЫ: яйца - 4 шт. картофель - 4 шт. помидоры - 4 шт. перец - 1 шт. лук - 1 шт. укроп соль перец черный молотый ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Четыре картофелины нарезаем сначала тонкими пластинками а потом кубиками так они быстрее обжарятся и будут очень аппетитными.
Отправляем картофель на сковороду и обжариваем на среднем огне до лёгкой румяности: пусть появится та самая золотистая корочка которая делает блюдо таким притягательным. Тем временем подготовим овощи.
Лук нарезаем аккуратными кубиками и пассеруем до золотистости именно в этот момент раскрывается его сладковатый вкус.
Добавляем к луку сладкий перец нарезанный кубиками и готовим ещё 12 минуты: перец станет мягче но сохранит свою текстуру.
Теперь кладём сочные помидоры перемешиваем и тушим ещё 23 минуты получится ароматный овощной соус. Соединяем овощи с обжаренным картофелем равномерно распределяем смесь по сковороде и делаем в ней несколько небольших углублений.
В каждое углубление аккуратно разбиваем по яйцу пусть желтки останутся целыми а белки схватятся.
Солим перчим по вкусу накрываем крышкой и готовим до желаемой степени прожарки яиц: ктото любит жидкий желток а комуто по душе полностью пропечённый. Перед подачей посыпаем всё свежим укропом его аромат мгновенно делает блюдо ещё уютнее.
Получается очень сочно ярко и понастоящему подомашнему вкусно. ПРОДОЛЖЕНИЕ СМОТРИТЕ В ЗАКРЕПЛЕННОМ КОММЕНТАРИИ. рецепты картошка ужин быстрыерецепты простыеблюда домашняякухня вкусныйужин блюдаизкартофеля курица стирфрай рецептынакаждыйдень сытныйужин кулинария готовимдома картофельнаязапеканка

Источник: rutube.ru