Готовлю сразу Большую Кастрюлю и ставлю в Холодильник. Потом подаю и как ГАРНИР или как ЗАКУСКУ.

Если у вас есть кабачки обязательно приготовьте это блюдо! Нежные кабачки сочные помидоры ароматные овощи и немного риса получается невероятно вкусно сытно и полезно.
Такое блюдо можно подавать как горячим так и холодным.
Оно отлично подходит в качестве гарнира легкого ужина или овощной закуски. Рецепт: Кабачки 1 кг Лук 1 шт. Морковь 1 шт. Рис 50 г Вода 50 мл Помидоры 2 шт. Чеснок 2 зубчика Лавровый лист 2 шт. Соль 12 ч.
л. Черный перец по вкусу Укроп по вкусу Растительное масло для жарки

Источник: rutube.ru