1 5 кг красной смородины пробить блендером
Всю эту массу вылить в сито чтобы стек сок
Получилось 1 литр сока.
В сок высыпаем 1 кг сахара перемешиваем ставим на огонь после закипания варим 1 минуту и разливаем по баночкам.
Закрываем крышками когда желе остынет.
Источник: rutube.ru