Алыча или слива округлая

Алыча это одно из самых популярных плодовых юга Азербайджана.
Это связано с ее ранним созреванием, конец мая и начало июля и еще вкусовыми предпочтением к кислым блюдам самих азербайджанцев,что является отличительной чертой от к примеру соседней Грузии, предпочитающих все острое и перченое.
Она может использоваться как техническая культура для изготовления масел из косточек, соусов из мякоти, сушеные плоды для приправ в блюда и просто употребляться в пищу.

Источник: rutube.ru