Шашлык с дымком: настоящий пикник в квартире без углей и копоти

Шашлык с дымком: настоящий пикник в квартире без углей и копоти Готовим сочное мясо с ароматом костра прямо у вас на кухне в своём любимом аэрогриле Demiand. Артикул на WB: WW309211 Артикул на OZON: 2889566801 Состав: Мясо свинина или баранина 500700 г Лук репчатый 1 шт. Йогурт или кефир 34 ст.
л. Растительное масло 1 ст.
л. Специи: соль перец паприка чеснок по вкусу Для дымка: кусочек угля 1 ч.
л.
масла капля коньяка по желанию Приготовление: Нарежьте мясо кусочками смешайте с йогуртом кольцами лука и специями.
Оставьте мариноваться минимум на 1 час.
Положите разогретый уголек в маленькую жаропрочную чашу капните на него масло и коньяк для аромата.
Поставьте чашу в миску с мясом накройте крышкой на 12 минуты мясо впитает запах костра.
Уберите уголь.
Выложите мясо на решётку аэрогриля Demiand.
Готовьте при 180200C от 15 до 30 минут периодически переворачивая кусочки. Температура и время приготовления могут меняться в зависимости от мощности устройства.

Источник: rutube.ru