лучший проверенный рецепт маринада для шашлыка: на 1 - 15кг свиной шеи луковица - полукольцами адыгейская соль 1 ст.л без горки хмели-сунели 1 ч.л майонез 2 ст.л Горчица жидкая 1 ч.л уксус столовый 1 ч.л мариновать в холодильнике сутки.
Источник: rutube.ru