Здесь важен не спешный результат а тот самый момент когда дым уходит и на коже проступает тёплая бронза.
Соль решётка и терпение делают своё именно за это и любят такую рыбу.
Ты бы снял с огня раньше или дождался этой бронзы?
kolundrov скумбрия копчение рыбанагриле открытыйогонь
Источник: rutube.ru