Хотите чтобы любое мясо стало мягким без долгого мариновки? Всё что нужно - это киви! Фермент актинидин разрушает белковые волокна делая мясо нежным всего за 30-40 минут.
Попробуйте этот простой лайфхак.
Работает с говядиной свининой и бараниной а для курицы достаточно 15 минут.
мясо готовка лайфхак
Источник: rutube.ru