Мититеи - сочные колбаски-котлеты из фарша по молдавскому рецепту!

Рецепт: 700 гр фарш 50 свинина50 говядина 05 ч.л сода 15 ч.л крахмал 2 зубчика чеснока 5-6 ст.л молока или сливки 10 соль черный перец хмели-сунели по вкусу укроп или петрушка Приготовление: Смешать все ингредиенты.
Фарш отбить и поставить в холодильник на 30 мин.
Сформировать котлеты и обжарить до готовности.

Источник: rutube.ru