Горячее копчение рыбы от А до Я: вишнёвая щепа vs ольха очень вкусный результат!

Горячее копчение рыбы наш любимый способ от А до Я Вишнёвая щепа против ольховой.
Сравниваем два варианта и получаем действительно очень вкусную золотистую рыбу с нежнейшим мясом и потрясающим ароматом. Рассказываю всё честно и по делу: как развести огонь в любую погоду правильная засолка крупного карася и окуня температурные режимы лайфхаки по розжигу как не дать гореть жиру и влаге и почему важно использовать только сухую щепу.
Минимум канцерогенов максимум вкуса! Полный процесс по тайм-кодам: 00:00 Intro 00:18 Планы на день сегодня коптим рыбу горячим способом 00:58 Погода -5C за бортом 01:11 Подготовка дров жаровни и костра 05:26 Лайфхак по розжигу огня в любую погоду 06:17 Крупные караси и окуни проверенный рецепт засолки 08:29 Заряжаем коптилку 09:25 Процесс копчения температурные режимы и контроль 11:49 Первая партия вишнёвая щепа 14:52 Результат первой партии смотрите какая красота! 19:04 Вторая партия ольховая щепа 21:27 Финальный результат сравнение двух щеп и честная дегустация Получилось очень вкусно! Многие говорят что это один из лучших вариантов горячего копчения. Всем приятного аппетита и просмотра! Ps: Ребята буду очень благодарен за вашу обратную связь! Поделитесь в комментариях своими рецептами и способами.
Какую рыбу вы любите коптить больше всего? Какую щепу предпочитаете? Есть свои крутые лайфхаки? За советы отдельное спасибо и большой жирный лайк! От души Канал Жили-Были в Сибири Соцсети: Сайт VK VK Video RUTUBE Дзен telegram t.mesibbr_egormaister Ютуб: горячеекопчение копчениерыбы вишневаящепа ольховаящепа караськопченый окунькопченый копчениенаприроде вкуснаярыба рыбагорячегокопчения домашнеекопчение рецепткопчения копчениеотАдоЯ жилибыливсибири Живи правильно! Жизнь там где ты сейчас!

Источник: rutube.ru