Рецепт Стир-фрай Пятиминутка

Рецепт: Стир-фрай Пятиминутка Чтобы получилось именно так как в ролике идеальными кубиками вам понадобятся те же ингредиенты. Ингредиенты: Куриное филе:1-2 шт. Овощи:Болгарский перец красный и зеленый красный лук немного капусты для объема и хруста. Для соуса: Соевый соус 3 ст.
л.
мед или сахар 1 ч.
л.
немного лимонного сока или уксуса по желанию томатная паста или кетчуп 1 ст.
л.. Масло:Растительное для жарки. Приготовление: 1.
Нарезка: Нарежьте курицу и овощи одинаковыми кубиками как в овощерезке на видео.
Важно: чем мельче и ровнее кусочки тем быстрее они приготовятся. 2.
Обжарка мяса: На сильном огне разогрейте масло.
Обжарьте курицу до золотистой корочки около 35 минут. 3.
Овощи: Добавьте к курице лук перец и капусту.
Жарьте всё вместе еще 3 минуты на сильном огне постоянно помешивая.
Овощи должны остаться чуть хрустящими внутри состояние аль денте. 4.
Финал: Влейте смесь для соуса прямо в сковороду.
Подержите на огне еще 1 минуту чтобы соус загустел и глазировал каждый кусочек. Маленький секрет как в ресторане: Если хотите чтобы соус был густым и блестящим как на 00:18 добавьте в него 1 чайную ложку кукурузного крахмала разведенного в паре ложек холодной воды перед тем как выливать на сковороду. Приятного аппетита! Пойдете искать такую овощерезку или справитесь ножом? Артикул на Яндекс Маркете YM10337598

Источник: rutube.ru