ЛЮЛЯ С СЫРОМ В АЭРОГРИЛЕ ИЛИ НА МАНГАЛЕ! Сочные куриные колбаски с сырной начинкой

ЛЮЛЯ С СЫРОМ В АЭРОГРИЛЕ ИЛИ НА МАНГАЛЕ! Сочные куриные колбаски с сырной начинкой - пальчики оближешь! Ингредиенты: Лук репчатый - 1 крупная головка Куриный фарш - 400 г Чеснок сушёный - 1 ч.
ложка Хмели-сунели - 1 ч.
ложка Чили молотый - 05 ч.
ложки можно меньше если не любите острое Базилик сушёный - 05 ч.
ложки Соль чёрный перец - по вкусу Твёрдый или полутвёрдый сыр сулугуни моцарелла российский - 120 г Свежая зелень - пучок укроп петрушка или кинза - что больше нравится Приготовление: Зелень мелко порубите ножом.
Луковицу тоже нашинкуйте как можно мельче. В глубокую миску выложите куриный фарш.
Добавьте к нему нарезанный лук рубленую зелень все специи: чеснок хмели-сунели базилик чили соль и перец. Тщательно перемешайте всё до однородности.
Затем обязательно отбейте фарш поднимите его над миской и с силой бросьте обратно.
Повторите 1015 раз.
Благодаря этому масса станет плотной вязкой и не развалится при готовке. Сыр нарежьте продолговатыми брусочками длиной примерно 45 см. Влажными руками возьмите порцию фарша примерно с крупное яйцо сделайте из него лепёшку.
В центр положите сырный брусочек.
Аккуратно заверните фарш вокруг сыра сформируйте вытянутую колбаску. Способ приготовления на ваш выбор: В аэрогриле: выложите люля на пергамент или решётку.
Готовьте при 200C около 1520 минут до румяной корочки. На мангале: Нанижите на шампуры или используйте решётку.
Жарьте над углями периодически переворачивая до золотистого цвета примерно 1015 минут. В духовке: Запекайте на противне с пергаментом при 200C 2025 минут. Вкусные сочные домашние люля с расплавленным сыром внутри готовы! Подавайте горячими - с овощами зеленью лавашом или любимым соусом. Приятного аппетита! ________________________________ Посуда использованная в ролике: Доска разделочная 22515 см малая TalleR TR-52230 Акация Электромельница TalleR TR-70003 Набор ножей TalleR TR-22106 4 ножа Баланс КуриныеЛюля Аэрогриль Мангал БыстрыйУжин МясоНаГриле рецептыTalleR TalleR Добро пожаловать в мир посуды торговой марки TalleR! Более 15 лет качества комфорта и стиля Готовить с TalleR приятно и легко 8 800 222-70-17 - Бесплатный звонок по России

Источник: rutube.ru