Буженина из индейки

Буженина из индейки Индейка филе 1000 Специи для рассола: Соль 2 ст.л. Сахар 1 ст.л.
Перец горошком 1 ч.л. Лавровый лист 2-3 шт Остальное по вашему вкусу! У меня тмин кориандр все по чайной ложки 1 л воды 100 мл кипятка остальное комнатной температуры Специи для запекания: Масло растительное 30 гр Черный перец 1 ч.л. Паприка 1 ч.л. Остальные специи по вашему вкусу по 1 ч.л.
У меня тмин кориандр На 100 гр: 142 ккал 215 белка 58 жиры 18 углеводы gromyko_kristi - похудение рецепты совершенствование себя онлайн.
Уже минус 35 кг за 6 месяцев.
1.
В любой удобной емкости в кипятке развести специи для рассола и дать настояться 10 минут.
Долить воды и погрузить внутрь филе индейки.
Обязательно накрыть крышкой или фольгой.
В холодильник на 12 часов я ставила на ночь 2.
После этого времени рассол слить индейку тщательно высушить полотенцами сухими и перемотать бечевкой или швейными нитками только не берите цветные 3.
Смешать специи для запекания с маслом и тщательно обмазать индейку.
Завернуть в несколько слоев пекарской бумаги 4.
В духовку на час на 200 Гр.
Далее духовку отключить и пусть остывает в ней.
Другие рецепты смотри на канале

Источник: rutube.ru