Всем привет! С вами Ольга Патракова и сегодня я покажу как проходит мой курс по кондитерскому искусству.
Это прямой эфир с самого курса и вы сможете увидеть как ученицы делают свои первые шаги в декоре создают невероятные торты и проходят увлекательные моменты учебного процесса!
Мы не только учим как готовить торты но и как красиво их оформлять.
А также делимся фишками которые помогут вам не бояться начинать свой путь в кондитерском деле.
Таймкоды:
00:00:00 00:00:24 Приветствие и первый взгляд на курс
00:00:24 00:01:23 Вступление о курсе и процесс обучения
00:01:23 00:03:03 Репетиции декора: подготовка к реальному дизайну
00:03:03 00:04:18 Декорируем шоколадный и морковный торты
00:04:18 00:05:37 Принципы подбора декора по цвету
00:05:37 00:07:11 Репетиция на маленьких тортах: как добиться гармонии
00:07:11 00:08:28 Советы по оформлению: как создать естественность в декоре
00:08:28 00:09:47 Работа с зефиром и другие детали для торта
00:09:47 00:11:04 Важные нюансы при выкладывании элементов на торт
00:11:04 00:12:20 Завершающие штрихи: красота и гармония в декоре
00:12:20 00:25:14 Подведение итогов анонс следующих курсов и обратная связь с ученицами
Не забудьте подписаться чтобы следить за курсами и новыми видео!
Пишите комментарии ставьте лайк если вам нравится и конечно же делитесь этим видео с друзьями.
В октябре у нас новый курс а пока смотрите как проходят текущие занятия!
МОСКВА - ПОЛНЫЙ БАЗОВЫЙ курс
1-11 МАЯ 2026
Стать кондитером за 10 дней - это реально круто!!!
Выпускники этого курса получают диплом гос образца Кондитер 5 разряда
На этот курс вы можете оформить рассрочку без первого взноса и без переплаты!
Как часто вам приходилось завистливо вздыхать когда подруга ставила на стол красивый торт а гости глаз не могли отвести? А ее муж сидел и раздувался от гордости и все гости ее хвалили?
А сколько денег вам приходится потратить чтобы на столе в праздничный день красовался не стандартный пирог с кремом а кондитерский шедевр?
Не случалось ли вам вздыхать: ну вот умеет же! А у меня даже бисквиты и те кривые и тяжелые? Ну как у нее так получается?
Если это про вас
Если вы начинающий кондитер
И даже если вы вообще ничего не умеете печь но хотите научиться
Я шеф-кондитер Ольга Патракова приглашаю вас на серию мастер-классов
Хотите повысить свое кондитерское мастерство?
Мечтаете научиться печь вкусные и красивые торты?
Любите радовать детей оригинальной выпечкой?
Хотите уметь создавать небольшие кондитерские шедевры?
Предвкушаете как приятно удивит мужа вкусным десертом?
Скучаете на праздниках и не знает чем интересным себя занять?
Вам важно продемонстрировать кулинарные таланты перед родственниками?
Тогда серия мастер-классов от Школы кондитерского мастерства Ольги Патраковой - именно то что вам нужно.
Программа:
1 мая - Бисквитные торты 1
2 мая - Бисквитные торты 2
3 мая - Вафельные цветы
4 мая - Муссовые евро торты и десерты
5 мая - Основы работы с мастикой
6 мая - Малайзийская техника -
7 мая - ВЫХОДНОЙ
8 мая - Пп выпечка
9 мая - Свадебный торт
10 мая - Торт антигравитация
11 мая - Канди бар
Источник: rutube.ru