Пасквалина Pasqualina

Итальянский пасхальный пирогпирог с весенней зеленью Сочный с первой зеленью вкусно как в горячем так и холодном виде 12 слоев-в честь 12 апостолов в более сложном варианте-их 33по годам жизни Христа..
В современной упрощенной версии - берём готовое слоёное тесто..
Для меня это в первую очередь весенний пирог прекрасный на Белтайн Потребуется : 1 стакан воды 500гр муки- 20 гр оливкого масла 300гр зелениоригинал-шпинат манагольд ну а я люблю крапиву 3 яйца категории 2 400гр рикотты 50-60гр пармезана Соль перец по вкусу Дополительно оливковое масло для смазывания слоев

Источник: rutube.ru