Тыква-200гр
Морковь-100гр
Лук-100гр
Чеснок-2 дольки
Тыквенные семечки-15гр
Хлеб романовский-30гр
Кунжутное масло-14 л
Курица-150гр
Приготовление:
Тыкву помыть и почистить от кожуры и семечек внутри нарезать на средние кубики.
Морковь и лук нарезать на дольки чеснок придавить ножом.
На капле масла обжарить все овощи на среднем огне 10-15 мин добавить специи.
Пока овощи тушатся нарезать на мелкие кубики хлеб и отправить сушиться в духовкуобжарить на сухой сковороде до корочки.
Когда овощи станут мягкими спустя 15 мин влить стакан теплой воды потушить еще минут 5-7 на медленном огне.
Отдельно обжарить курицу.
Готовые овощи и курицу пюрировать при помощи блендера посолить.
Если суп вышел слишком густой добавить еще немного теплой воды и еще раз пробить блендером.
Подавать с каплей кунжутного масла тыквенными семечками и сухарями.
Ешьте и худейте
Источник: rutube.ru