Самый простой шашлык из шеи 2 кг мяса 2 кг лука

Самый простой шашлык из шеи: 2 кг мяса 2 кг лука Друзья самый вкусный и бюджетный шашлык без заморочек! Берем шею или любое мясо измельчаем лук в фарш он станет основой маринада и сделает мясо сочным.
Секрет: майонез базилик соль.
Маринуем 24 часа жарим на березовых углях.
Получается мягкий жирненький шашлык как у профи! РЕЦЕПТ на большую компанию 4 кг готового шашлыка: 2 кг свежего мяса шея или любая жирная часть с прожилками не мороженого! 2 кг лука измельчить острым ножом или мясорубкой в кашицу 05 кг майонеза Свежий базилик горсть помять или порезать Соль по вкусу 23 ч.
л.
лучше недосолить Шаги: 1. Измельчи лук чем мельче тем сочнее маринад. 2. Смешай в нержавеющейстеклянной посуде: лук майонез соль помятый базилик.
Дай постоять 30 мин чтобы дал сок. 3. Нарежь мясо равными кусками 57 см перемешай с маринадом руками обволочь полностью. 4. В холодильник на 24 часа можно дольше. 5. Нанижи плотно на шампуры маленькие кусочки между большими жарь на углях березафруктовые дрова часто переворачивая. Лук ключ к мягкости майонез к корочке!

Источник: rutube.ru