Рулетикииз сдобного теста что может быть лучше и вкуснее для семейного чаепития.

Сдобные рулетики с разными начинками...Замечательный рецепт приготовления сдобных дрожжевых рулетиков со сладкой начинкой которые обязательно понравятся многим и приятно удивят своим замечательным вкусом! Ингредиенты: Мука вс - 300 гр. Сахар - 70 гр. Дрожжи быстродействующиеSaf-Moment - 4 гр. Соль щепотка Ванилин натуральный экстракт 3 - 4 капли Молоко тёплое - 100 мл. Яйцо - 2 шт. Сливочное масло - 50 г. Растительное масло - 10 мл. Начинка: Цукаты - 60 гр. Миндаль - 50 гр. Сахар - 1 чайная ложка Конфеты коровка сливочная - 100 гр. Мармелад - 100 гр. Сахарная пудра - 30 гр. Выпекать в разогретой до 180С духовке 20 - 25 минут. Вес теста - 620 грамм. Форма для выпечки диаметр - 20 см. Описание: Замесить тесто с помощью насадки крюк на маленькой скорости.
Время замеса составляет 10 минут. Замешивать тесто я буду в планетарном миксере.
Тесто можно вымесить и руками.
Но это немного сложнее и дольше. Накрываю чашу с тестом крышкой. Отправляю тесто на расстойку. Тесто поднималось 90 минут. Формую рулетики с начинкой. Смазать и присыпать мукой форму для выпечки. Форма для выпечки диаметр 20 см. Накрываю продуктовой шапочкой. Отправляю на расстойку в тёплое место на 20-30 минут. Выпекать в разогретой до 180С духовке 20 - 25 минут. Допекать до готовности точное время зависит от Вашей духовки. До золотистого цвета. Рулетики оставлю на решетке до полного остывания. Рулетики остыли в форме. Обсыпаю рулетики сахарной пудрой. Всем удачной выпечки! Приятного аппетита! Готовьте с удовольствием! Спасибо что заглянули. До скорых встреч! Поделись с друзьями и ставь ЛАЙК ПОДДЕРЖИТЕ МОЙ КАНАЛ: Донат в поддержку канала: Поддержка на карту Сбер: 2202 2036 3844 8375 Поддержка на карту Ozon: 2204 3201 0933 4872 Все средства пойдут на развитие канала.
Спасибо!

Источник: rutube.ru