Швейцарская меренга глазурь для кулича в аэрогриле DEMIAND

Та самая швейцарская меренга которую все ищут.
Готовится очень просто а получается безумно вкусно.
А главное не нужно возиться с водяной баней готовлю в любимом аэрогриле DEMIAND: ВБ: WW323989 Озон: 2889564788 Соедините белки с сахаром в соотношении 1:2.
У меня 100 г белков и 200 г сахара.
Удобнее всего это делать в форме DEMIAND: ВБ: 399760649 Отправьте в аэрогриль на 15 минут при 70С.
при желании в белки добавьте несколько капель лимонного сока.
Разогретые белки взбивайте миксером сначала на маленькой скорости потом постепенно увеличивайте до самой большой.
Как только увидите устойчивые пики меренга готова украшайте куличи.
Её преимущество в том что она не засыхает и прекрасно дополняет вкус кулича рецепт куличей можете найти в предыдущем рилс.
глазурь рецепткулича

Источник: rutube.ru