ЗАКВАСОЧНЫЕ ПАМПУШИ

Пампуши или пончики на закваске - это не просто выпечка а настоящая кулинарная алхимия В отличие от дрожжевых собратьев они рождаются неспешно приобретая ту самую благородную кислинку и невероятную кружевную текстуру Как выводить закваску есть в ленте Рецепт оставляю: 200гр остатков пшеничной закваски 200гр остатков ржаной закваски 200гр холодной воды 100гр сахара 1ч.л соли 2 яйца 50гр растительного масла 1 пакетик ванилина 550-600гр пшеничной муки Брожение 2-3ч Предформовкаотдых 30мин Формовкарасстойка 40мин Как готовить есть на видео Ещё больше видеорецептов в в а также в Приятного вам аппетита! Пусть вам будет вкусно

Источник: rutube.ru