Хрустящая САМСА вкуснее чем в тандыре! Секрет слоеного теста.

Ингредиенты 1 ч.л дрожжи 1 ч.л соль сахар 500мл молоко 1 шт яйцо 100гр сливочное масло 600-700гр мука- смазать тесто 200гр сливочное масло для начинка 400гр мясо 100гр жир 500гр лук сольЗиракориандрчёрный перец паприкабазилик сверху смазать 1 шт яйцо кунжут белый и чёрный выпекаем при 200С 30-35 минут

Источник: rutube.ru