Люля-кебаб из говядины
готовлю в любимом аэрогриле DEMIAND:
ВБ: WW323989
Озон: 2889564788
1 Смешайте 600 г жирного фарша говядинабаранина или куриное бедро с 1 мелко нарезанной луковицей солью чернымкрасным перцем и зирой.
2 Секрет плотности: Тщательно отбейте фарш бросая его в миску 5-7 минут чтобы он стал вязким и не разваливался.
3 Формовка: Сформируйте продолговатые колбаски.
Можно насадить на деревянные шпажки предварительно замоченные в воде.
4 Запекание: Выложите в корзину аэрогриля
Запекайте при 180C 15 минут перевернуть 1 раз в середине готовки.
5 Подача: Подавайте с лавашем и салатом из сезонных овощей.
Приятного аппетита!
Источник: rutube.ru